1915年9月16日，袁世凯迎来了他56岁的生日。这一天，府上张灯结彩，热闹非凡。有无数的官员和商界名流、政客前往袁世凯的住处为他庆生。

为了庆祝袁世凯，五姨太精心的为他准备了一桌饭菜，更被叫做是龙筵。这些菜都是袁世凯喜欢的，最特别的是在每一道菜上面都放了一个用面做成的小金龙，看的袁世凯欢欣不已。

他也认为自己就是真龙转世，势必是要成功的。谁知在1916年6月6日，袁世凯还没来得及度过他新一年的生日，就因尿毒症不治身亡。

他也成为我国历史上最让人难以评价的一个人物。不过关于他的评价，我们今天暂且不论，因为有人怀疑袁世凯并不是尿毒症而亡，真正的死因另有其他，让我们一起来看看究竟是什么。

袁世凯的饭量有多大

普通人的生活，谁都离不开衣食住行，作为袁世凯这样的人物，他的生活不仅奢侈，更有人说他是男版的慈禧。为什么要这样说呢？

因为很多人怀疑袁世凯突然身亡跟他的暴饮暴食有关。据说袁世凯不仅饭量大，而且对食物的要求特别高。袁世凯从小饭量就特别大，幼年的时候就已经超过普通的成年人。

更有传言称，袁世凯小时候就经常用吃饭和别人打赌，当时有一个壮汉看见袁世凯吃饭，就在袁世凯面前放了20个鸡蛋和10个馒头，如果他能吃完，就给他1万钱。

壮汉没想到，袁世凯看起来只是一个小孩子，饭量却那么大，轻轻松松就将它吃完了。所以在成年之后，袁世凯的餐具往往比别的普通男性要大很多。

正是因为从小的大碗喝酒，大块儿吃肉的思想，使得他在发财之后顿顿离不开肉。在当时的社会，普通的百姓吃不饱穿不暖的时候，袁世凯却在饮食上面非常的讲究。

根据他周围人的描述称，虽然袁世凯每天早上5点起床，但是他一起床就要开始吃饭，他会先喝一些牛肉汤、鸡汤等一些滋补壮阳之物，开启他的一天。

仅仅两个小时之后，到早上7点，他会再吃4个包子，还有一碗鸡丝面。照普通人来看，这样的饭量都可以不用吃午饭了。但是袁世凯10点还有一碗鹿茸汤，喝完鹿茸汤之后的11点，他还要喝一碗人参。

到了中午12点正式吃午餐的时候，他还会吃大量的“硬菜”，其中肉类比较多，一般都是红烧肉、炒肉、鲤鱼等一些胆固醇高且非常油腻的食物。

等中午吃完饭休息了一阵之后，袁世凯居然还有心情，在下午两三点的时候喝下午茶。当时西方的一些饮食方式流入我国，引起很多上流人士的追捧和模仿。但是袁世凯不像西方的外国人那样，简单吃一些甜点，而是吃很多补品，其中包括活络丹，海狗肾等。

袁世凯越觉得自己地位高，就越希望多吃一些补品延长自己的寿命，促进他身体的健康。等到晚上六七点钟该吃晚饭的时候，他也会刻意的吩咐厨房做的非常丰盛。一般晚饭都是他和家人在一起吃的。

等到睡觉前，九点钟十点钟左右袁世凯还会吩咐厨房给他做夜宵。可以说，袁世凯一天的时间当中，几乎有1/3的时间都在吃饭，除了按时按点的三餐之外。他还有多次的进补和下午茶时间。

从他醒来之后，几乎每个2个小时就会吃一顿饭。当然，他饭量大，除了与他从小的饮食习惯与体格有关，最重要的是他总觉得能吃是福。甚至在日常跟自己的子孙沟通的时候，他总教导自己的孩子多吃点儿饭，只有吃饱饭才能干大事。

所以到了中老年之后的袁世凯身材变样非常严重，之前我们总是对他袁大头上的形象记忆深刻。只不过等他年纪大了之后，却变得臃肿和肥胖。

甚至在当时，一个泰晤士报的记者在看到袁世凯时，在报纸上形容袁世凯就像是一只胖鸭子一样，走路都是摇摇晃晃的。完全没有该有的严肃和威严之风，反而让人觉得臃肿又没有精神。

袁世凯奢华的生活

袁世凯吃饭不仅量大，而且吃的全部都是滋补之物，他的生活可过得相当的奢华，因此有人称袁世凯是把自己作死的。

袁世凯后半生的生活过得相当的奢靡，一生有妻子和小妾10人陪伴左右，光他的儿女就多达30多人。

现在我们熟知的袁世凯的府邸，美工兼职坐落在北京的西城区，它几乎就是照着旧时皇帝的规格来置办的，内部的装修极尽豪华，而且设施也相当齐全，这么几千平方米的府邸，完全够他和十房姨太太享乐。

除此之外，他在天津也有超多豪华的别墅，里面的艺术品和价值连城的宝物极其多。袁世凯是一个花心的人，但是在这么多的小妾当中，他最喜欢的还是五姨太。

袁世凯的这些姨太太们也是长得美丽又会说话，心灵嘴巧，又特别会来事儿。除此之外，这些姨太太还有一个共同的优点，那就是他们都特别喜欢做饭。而且各房姨太太在擅长的菜肴种类还并不相同。

平常的生活当中，袁世凯除了和姨太太们玩乐，最喜欢的还是和她们一起研究旧时的菜谱，并对之改进。

比如说曾经慈禧就有一道非常喜欢的食物，叫做糯米八宝鸭。在当时，慈禧要求的做法就已经相当繁琐了，需要3天3夜的时间才能有软糯入口的鸭肉。

没想到在袁世凯品尝之后，却觉得欠缺什么。经过他改进，在鸭肚子里面放上一些特制的大料之后，做出来的鸭肉不仅软糯，而且更鲜甜香美，简直是将这道菜更领入了一个新的境界。

听闻吃鸭子对身体好，再加上鸭子也符合袁世凯的口味，所以他专门儿在家中圈养了一块儿地方饲养鸭子，为了让鸭子的口感更加爽滑，他开始研究如何将鸭子喂的又肥又鲜美。

普通的鸭子都吃一些谷物。但是袁世凯家养的鸭子吃的是鹿茸和高粱。吃这样昂贵的饲料，养出来的鸭子自然又肥又美。

除了喜欢吃鸭子之外，他也喜欢吃鱼。当时为了表明自己清正廉洁的作风，袁世凯也开始缩减自己的餐食，只让餐桌上摆四菜一汤。

不知内情的人看到一定会为袁世凯的朴素而感动。但袁世凯餐桌上每一道菜的摆放都是有讲究的，比如说糯米八宝鸭是他的最爱，一定会放在中间，韭黄炒肉丝会放在东面，西边儿放红烧肉。而他最爱的鱼也不会少。尤其是“鲤鱼焙面”这道菜更是袁世凯的心头爱。

“鲤鱼焙面”虽然看起来简朴，但做法可是相当不易。尤其是这一道菜，虽然看起来只有馒头、米糊和调料，但这些鱼是洪河鲫，它可是从河南运来的。

为了将鱼进行保鲜，更是耗费了相当多的人力、物力、财力。他们首先会准备一箱猪油，然后将活鱼放在猪油当中保鲜，当猪油凝固之后，活鱼也因为没有空气窒息而死。但是它却利用这个方式将鱼和空气隔绝起来，用这样的方式最大程度的保证鱼的鲜美。

除此之外，上面的调料看似普通，实际上是鹿茸研制而成的。

道看似普通的菜可谓是耗尽千金。鹿茸来自东北，鱼来自河南。小米粥则是由厨房的下人一粒一粒亲手摘选出来的。可见袁世凯当时吃饭有多讲究。

在当时西方文化盛行的年代，袁世凯还是一如既往的喜欢中餐。

除了吃洋餐，大家还会购买一些西方的药物，但是袁世凯却并不相信，只是在偶尔消化不良的时候买一些西药。

对于袁世凯来说，他更相信中医。袁世凯尤其喜欢一大把一大把的吃中医当中那些滋补壮阳的药物，他经常会将人参、鹿茸之类的补品放在嘴里面当零食嚼。

据说因为这样大量的吃补品，尤其在袁世凯吃鹿茸的时候，吃着吃着就流鼻血。但这仍然没有给他敲响警钟，反而让他更加变本加厉的吃补品。

更有传闻，袁世凯为了效仿慈禧，也像他一样，雇佣了两个奶妈，只为每天喝到最新鲜的母乳。这样的饮食习惯与生活方式，注定了他的身体会被拖垮。

尤其到了袁世凯人生的最后几年，尽管他还想吃，但是腹中的食物已经难以消化，就算吃简单的米面，也会对他的肾脏造成极大的负担。

其实袁世凯就是吃了太多的补品，又吃了太多的饭，导致自己的身体被拖垮了。而且他晚年的生活简单，几乎足不出户，没有运动，再加上过量的进食，吃一些油腻的红烧肉和肉类，菜类基本不吃，这样长期摄入高蛋白的物质，更会加重他身体的负担。

当时他说不定早就得上了高血压、高血糖和高血脂，众多病症的影响下，最终导致他患上尿毒症而身亡。